หลักการเลือกนมทางการแพทย์ในผู้ป่วยมะเร็ง
หลักการเลือกนมทางการแพทย์สำหรับผู้ป่วยระหว่างรักษามะเร็ง เป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้ผู้ป่วยได้รับสารอาหารที่จำเป็น เนื่องจากในช่วงรักษามะเร็ง เช่น การทำคีโม การฉายแสง หรือการผ่าตัด ผู้ป่วยอาจมีอาการเบื่ออาหาร คลื่นไส้ หรือมีปัญหาในการย่อยอาหาร การเลือกนมทางการแพทย์ที่เหมาะสมสามารถช่วยเสริมสารอาหารและช่วยฟื้นฟูร่างกายได้ดี โดยหลักการเลือกมีดังนี้
1. เลือกนมที่ให้พลังงานสูง
- ความสำคัญ: ผู้ป่วยมะเร็งมักต้องการพลังงานมากขึ้นในการฟื้นฟูร่างกาย ดังนั้นการเลือกนมที่ให้พลังงานสูงต่อหนึ่งหน่วยบริโภค จะช่วยให้ผู้ป่วยได้รับพลังงานเพียงพอ แม้จะทานได้น้อย
- คำแนะนำ: เลือกนมที่มีพลังงานประมาณ 200-300 แคลอรีต่อแก้ว (250 มล.) หรือมากกว่านั้น
2. มีโปรตีนคุณภาพสูง
- ความสำคัญ: โปรตีนช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการฟื้นฟูร่างกายระหว่างการรักษามะเร็ง
- คำแนะนำ: เลือกนมที่มีปริมาณโปรตีนสูง เช่น โปรตีนจากเวย์โปรตีนหรือเคซีน เพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย ควรมีโปรตีนอย่างน้อย 10-15 กรัมต่อหน่วยบริโภค
3. มีวิตามินและแร่ธาตุครบถ้วน
- ความสำคัญ: การรักษามะเร็งอาจทำให้ร่างกายขาดสารอาหารที่สำคัญ เช่น วิตามิน A, D, C, แคลเซียม, และธาตุเหล็ก ดังนั้นนมทางการแพทย์ที่มีวิตามินและแร่ธาตุครบถ้วนจะช่วยเติมเต็มสารอาหารที่ขาด
- คำแนะนำ: เลือกนมที่เสริมวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน D, แคลเซียม, วิตามิน B12 และโฟเลต ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและบำรุงกระดูก
4. ไม่มีแลคโตส (Lactose-Free)
- ความสำคัญ: ผู้ป่วยบางรายอาจมีปัญหาการย่อยแลคโตสจากนมวัวในช่วงที่ร่างกายอ่อนแอ ทำให้เกิดอาการท้องอืดหรือท้องเสีย
- คำแนะนำ: เลือกนมทางการแพทย์ที่เป็นสูตรปราศจากแลคโตส (Lactose-Free) หรือนมจากพืช เช่น นมถั่วเหลือง หรือนมอัลมอนด์
5. ย่อยง่ายและดูดซึมเร็ว
- ความสำคัญ: ระหว่างการรักษามะเร็ง ระบบย่อยอาหารของผู้ป่วยอาจทำงานช้าลง เลือกนมที่ย่อยง่ายและไม่ทำให้ท้องอืด จะช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารได้อย่างเต็มที่
- คำแนะนำ: เลือกนมที่มีส่วนประกอบของโปรตีนที่ย่อยง่าย เช่น เวย์โปรตีนไอโซเลต (Whey Protein Isolate)
6. นมสูตรพิเศษสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง
- ความสำคัญ: ปัจจุบันมีนมทางการแพทย์ที่พัฒนาสูตรเฉพาะสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง ซึ่งมีสัดส่วนสารอาหารที่เหมาะสมกับผู้ป่วยที่กำลังอยู่ในช่วงรักษา เช่น มีโปรตีนสูง พลังงานสูง และมีสารอาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- คำแนะนำ: ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเกี่ยวกับนมสูตรพิเศษ เช่น นมสูตรอิมมูโน หรือ นมสูตรสูงพลังงาน ที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ผู้ป่วยมะเร็งโดยเฉพาะ
7. รสชาติที่ดีและกลิ่นไม่แรง
- ความสำคัญ: ผู้ป่วยที่รับการรักษามะเร็งอาจมีอาการเบื่ออาหาร หรือมีปัญหาเรื่องการรับรส เลือกนมที่มีรสชาติดีและกลิ่นไม่แรง จะช่วยให้ผู้ป่วยสามารถดื่มได้ง่ายขึ้น
- คำแนะนำ: เลือกนมที่มีรสชาติเบาๆ และไม่มีกลิ่นแรง หรือปรับแต่งด้วยการผสมผลไม้หรือสารให้ความหวานธรรมชาติ
การเลือกนมทางการแพทย์ที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยมะเร็งเป็นเรื่องสำคัญ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และฟื้นฟูร่างกายระหว่างการรักษา ควรเลือกนมที่ให้พลังงานและโปรตีนสูง ย่อยง่าย และมีสารอาหารที่ครบถ้วน ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อให้แน่ใจว่าเลือกนมที่ตอบโจทย์สุขภาพของผู้ป่วยอย่างแท้จริง


